備長炭ラーメン

備長炭ラーメンBinchotan noodle

真っ黒な麺が病みつきに!?

当店の一番人気、備長炭ラーメン。

醤油ベースのあっさりとしたスープの昔懐かしいシンプルなラーメンです。特筆すべきは何と言っても備長炭の黒い麺。柔らかめの喉ごしの良い麺がほっこりとした気分にさせてくれます。目で舌で体で備長炭をお楽しみください。

備長炭コーヒー

備長炭コーヒーBinchotan coffee

備長炭のマドラーでかき混ぜて

水を綺麗にする性質を生かし、備長炭で濾過した澄んだ水で丁寧に淹れたコーヒーです。備長炭のマドラーでゆっくりとかき混ぜて、コーヒーの香りと味をお楽しみください。またアイスコーヒーもございます。

※コーヒーチケット有り

備長炭のお菓子

備長炭のお菓子Binchotan sweet

まるで炭?備長炭のお菓子

炭と見紛うその姿。最初は食べるのに戸惑ってしまうくらい炭そのものと同じ姿のクッキーです。地元田辺市のお菓子屋さんに作っていただいているこのクッキーがお菓子の中では一番人気。固めで素朴な味わいのこのクッキーには備長炭のパウダーが練りこまれています。

炭ケーキ

炭ケーキCharcoal cake

当公園限定!真っ黒ケーキ

食用備長炭パウダーを生地に練り込み、白あんを挟んで焼き上げました。やや和風で甘さ控えめの、ほんのりあたたかなケーキです。地元産の梅を使用した手作りジャムをつければ酸味がアクセントとなり、また違った味わいに!2015年に登録された「みなべ・田辺の梅システム」のキーワードからヒントを得て開発された、“味覚で楽しむ”世界農業遺産です。

レストランRestaurant

レストラン

営業時間
9:00~17:00(4~11月)
9:00~16:00(12~3月)

定休日:水曜日(祝日の場合翌日に振替)

  • 備長炭コーヒー(Hot/Ice)360円
  • 紅茶(Hot/Ice)360円
  • 梅ティー(Hot/Ice)410円
  • 柚ティー(Hot/Ice)410円
  • 梅ジュース(Hot/Ice)410円
  • 柚ジュース(Hot/Ice)410円
  • 備長炭カフェオレ410円
  • コーラ310円
  • カルピス310円
  • ココア(Hot/Ice)410円
  • オレンジジュース410円
  • ミックスジュース510円
  • コーヒーチケット(13枚)3500円
  • 炭ケーキ350円
  • 炭ケーキセット600円
  • ホットケーキ410円
  • ホットケーキセット700円
  • トースト210円
  • トーストセット550円
  • ジャムトースト(イチゴ/梅)260円
  • ジャムトーストセット600円
  • ピザ510円
  • ピザセット800円
  • 備長炭ラーメン660円
  • 肉うどん/炭そば660円
  • 梅うどん/炭そば560円
  • きつねうどん/炭そば560円
  • しめじうどん/炭そば560円
  • 月見うどん/炭そば560円
  • やきめし610円
  • 梅チャーハン610円
  • カレーチャーハン610円
  • カレー610円
  • 牛丼660円
  • 他人丼710円
  • モーニング(9:00~10:30)400円
  • 味噌汁200円
  • もやしスープ150円
  • ごはんセット+200円
  • おにぎりセット(梅/昆布)+200円
  • めはりセット+300円
  • おにぎり単品250円
  • めはり単品350円