木炭は人類が火を使い始めた時に既に存在していました。山火事などで燃え残った消し炭が木炭のはじまりです。人類は木炭を利用し、鉄器をはじめとする様々な物を創り出しました。また、燃料以外にも、浄水、消臭、調湿などの多様な用途があることを古くから知っていました。

紀州備長炭発見館では、木炭の歴史と文化、科学、製法などを展示しております。

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「備長炭」がどのようにして生まれどのように広まっていったのか、その歴史を知ることができます。なぜ備長炭は高い評価を得るようになったのか？知れば知るほど面白い！備長炭に関する貴重な資料を多数展示しています。

疑問・質問はお気軽にどうぞ。備長炭に愛情を持った発見館のスタッフが丁寧に解説いたします。

紀州備長炭記念公園内には、5基の炭焼き窯があり、実際の炭焼きの様子を見学していただくことが可能です。運が良ければ、黄金色に焼けた炭を掻き出す「窯出し」の様子を見ることができます。

備長炭記念公園のイベント時には、窯出しを体験していただくことができます。炭を窯からかき出す際に窯口で灰をかけ、焼け残った樹皮が花火のようにはじけて燃え上がる瞬間は壮観です。